Il faut présenter le tout mais il y a un risque que les plaquettes ne soient pas parfaitement alignées sur la piste du disque. En gros, avec l'usure des plaquettes, elles vont se mettre en contact l'une sur l'autre à l'extérieur du disque et le frein ne freinera plus du tout.
Soit tu reposes un disque 320, soit tu changes la patte de déport pour un disque 310 (à fabriquer).
Après, il faut voir comment ton montage est fait: tu as 1 cm au diamètre, ce qui donne 5mm au rayon. Donc regardes sur ton disque usé si il y a un bourrelet d'au moins 5mm sur l'extérieur du disque. Si oui, je pense que le disque 310 peut passer sans modifier la patte.